Inovasi Baru, Teknik Memperpanjang Umur Simpan Buah dan Sayur

Buah serta sayur ialah komoditas yang tidak tahan lama. Usia simpan buah serta sayur terbatas sebab gampang busuk. Butuh usaha ekstra buat mendistribusikan buah serta sayur supaya dapat hingga ke tangan konsumen dalam kondisi yang baik.

Tetapi jangan takut, baru- baru ini Balai Besar Litbang Pascapanen Pertanian merilis suatu teknologi buat memperpanjang usia simpan buah serta sayur. Teknologi ini menggunakan nano zeolit selaku bahan kemasan buah serta sayur supaya lebih tahan lama.

Bersumber pada riset, nano zeolit yang digunakan dalam kemasan sukses memperpanjang usia simpan buah pisang sampai 30 hari, buah salak sampai 40 hari serta cabe merah sampai 30 hari pada temperatur 12- 14°C.

memperpanjang umur simpan,teknik pengemasan dan penyimpanan,buah dan sayuran,teknik penyimpanan,prakarya pengolahan bahan pangan serealia dan umbi,pengolahan bahan pangan serealia dan umbi,teknik pertanian,7 larangan yg harus dihindari saat menstruasi,pengolahan bahan pangan serealia kacang-kacangan dan umbi,larangan yg harus dihindari saat haid,7 larangan yg harus dihindari saat haid,rumah belajar,ide kreatif di rumah aja,kreatif di rumah aja

Gimana metode kerjanya?

Nano zeolit berfungsi selaku zat yang meresap gas etilen. Gas etilen sendiri dikeluarkan oleh buah serta sayur dalam proses pematangan. Gas ini sekalian pula hendak memesatkan proses pematangan buah yang lain. Jadi, area yang penuh dengan etilen hendak memesatkan proses pematangan buah.

Nano zeolit diperkirakan lumayan murah buat dibuat secara masal. Sebab bahan dasarnya, ialah zeolit banyak ditemui di Indonesia. Zeolit terbaik banyak ditambang di wilayah Lampung, Banten, Malang serta Tasikmalaya. Dikala ini harga zeolit cuma berikisar 500 rupiah per kg.

Zeolit memanglah telah lama dikenal dapat meresap gas etilen. Nanoteknologi membolehkan zeolit buat terbuat dalam wujud kemasan. Tidak hanya itu, dengan nanoteknologi dampak penyerapan etilen oleh zeolit jadi berlipat. Sehingga nano zeolit diyakini lebih efesien dibandingkan dengan zat penyerap etilen lain yang terdapat di pasaran dikala ini.

Efesiensi nano zeolit ini sebab partikel zeolit berupa partikel yang berdimensi sangat kecil. Dimensi partikel kecil membuat luas permukaan zeolit terus menjadi besar. Sehingga zona persentuhan zeolit dengan gas etilen terus menjadi luas yang pada kesimpulannya dapat meresap etilen dengan lebih kilat.

Dengan terdapatnya teknologi ini, pihak Balai berharap dapat menolong merendahkan kehabisan( loss) yang disebabkan oleh pembusukan buah serta sayur dikala distribusi. Teknologi ini lumayan simpel serta dapat dibuat dengan murah. Hendak sangat menolong paling utama dalam perdagangan antar pulau ataupun ekspor.