Bengkoang ataupun bengkuang( Pachyrhizus erosus L) ialah tanaman yang menjalar. Tumbuhan ini dapat dapat mempunyai panjang sampai 5- 6 m dengan Kerutinan menjalar serta membelit. Bengkuang diambil umbinya serta dimanfaatkan selaku bahan santapan, terbuat tepung, bahan baku obat serta …
