Cabai salah satu komoditas tumbuhan hortikultura yang tercantum dalam kelompok tipe tumbuhan sayur- mayur. Bahasa ilmiah cabai merupakan Capsicum annuum L, tumbuhan ini berasal dari Daratan Amerika. Bersumber pada kepribadian buahnya yang namanya spesies Capsicum Annuum L digolongkan dalam 4 …

